Červenec: jaká semínka zasít?

Výsev je vhodný nejenom na jaře, ale i během léta. Musíte však vědět, co přesně teď do hlíny vložit, abyste si za pár měsíců užili výborné zeleniny. 

Výběr je relativně široký

V červenci můžeme vysít mrkev, černou ředkev, červenou řepu, kedluben, zeleninový fenykl, brokolici, endivii, keříčkové fazolky, mangold i špenát. Vysévat můžeme rovněž zelí pro podzimní a zimní sklizeň, a pro sklizeň v příštím roce černý kořen a ozimou cibuli. Průběžně můžeme vysévat i letní odrůdy ředkviček, nejlépe do polostínu. U všeho je potřeba neustále myslet na dostatečnou závlahu. Letní teploty mohou dávat vaší zelenině zabrat, zejména, pokud bychom se dočkali delšího suchého období. 

Letní odrůdy salátů 

Červenec je vhodným měsícem i pro vysévání salátů, je však nutné vybrat správné letní odrůdy, které nemají problém s horkem a nehořknou. Pokud zvolíme odrůdu vhodnou k řezu listů, sklízení je možné brzy. Hlávkové odrůdy, které zasadíme v červenci, dorůstají na konci září. I ledový salát je vhodnou volbou do horka, ucelené hlávky však rostou déle. Na podzim se dočkáme i čekanky.  

Možností u čekanky je více, lze vysít kvůli sklizni kořenů a následnému rychlení, nebo si ji vysít pro podzimní hody v podobě červené či zelené čekanky. Je ideální půdu kolem sazeniček mulčovat slámou, listím nebo zaschlou trávou. Mulčování totiž pomáhá k pomalejšímu odpařování vody, chrání před tvorbou humusu i plevelem. 

Abyste měli svou listovou zeleninu křehkou, pravidelné a hojné zalívání je základem. Zelenina při nedostatku vláhy může i hořknout a předčasně vybíhat do květu. Jestliže máte možnost, vysévejte v letních měsících do míst, kam padá stín třeba od okolních stromů nebo z plůtku další zeleniny. Máte pak větší jistotu, že salát skutečně vyklíčí a nespálí jej vysoké teploty. Úplný stín však také není ideální, tvoří se pak hůře hlávky.  

Celou řadu dalších tipů a triků s vyséváním ze semínek najdete v naší publikaci Edice Receptáře – Pěstujeme ze semínek.