Maso může mít mnoho podob a lze jej připravit různými technikami, proto jsme pro vás připravili publikaci, se kterou již nic neponecháte náhodě. Více informací
Publikace z edice Receptář, která věnuje masu – různým technikám jeho zpracování, jako dušení, grilování, sušení, uzení a dalším, ale i všem druhům masa, od kuřete po jelena, od vepřového po králíka.
Nezapomněli jsme však ani na vnitřnosti, maso uzené a mleté – s našimi recepty z Edice Maso si zkrátka pochutnáte!
Rozměry: 21,5 x 15,3 cm
Počet stran: 80
Vazba: lepená s poloměkkými deskami